ZDROWE ODŻYWIANIE SENIORÓW | Profesor Mirosław Jarosz NCEŻ

Prawidłowo komponujemy menu dla dziecka - przygotowujemy zdrowe zupy dla dzieci

Od pierwszych dni karmienia uzupełniającego matka powinna uważnie wybierać zdrową żywność dla swojego dziecka. Najlepiej podawać potrawy w postaci płynnej, dlatego przydadzą się przepisy na zupy. W starszym wieku czasami trudno jest zmusić dziecko do zjedzenia tego konkretnego dania, dlatego ważne jest, aby gotować nie tylko zdrowo i smacznie, ale także pięknie. Spójrzmy na kilka prostych i niedrogich przepisów.

Treść artykułu

Jak zrobić zupę z klopsikami?

Jedna z najpopularniejszych opcji pierwszych kursów. Dzięki zastosowaniu kulek mięsnych dziecko z większym prawdopodobieństwem siada do stołu. Odpowiednio dobrana kompozycja warzyw sprawia, że ​​danie jest jak najbardziej zdrowe. To danie można włączyć do menu już od 1,5 roku.

Do tego przepisu na zupę dla dzieci z klopsikami należy przygotować następujące produkty : jajko, 320 g mielonej cielęciny, 2 ziemniaki, po 55 g zielonej cebuli i koperku, 100 g selera naciowego marchew, 2 łyżki. łyżki ryżu, papryki i 2 litry wody.

Prawidłowo komponujemy menu dla dziecka - przygotowujemy zdrowe zupy dla dzieci
  • Najpierw musisz zrobić mięso mielone, do którego włożysz jajko i sól. Wszystko dobrze wymieszaj i najlepiej zrobić to rękami. Uformuj małe kulki i odłóż je na bok;
  • Obierz i umyj warzywa. Ziemniaki pokrój w drobną kostkę, a paprykę, marchewkę i seler w drobną kostkę. Pokrój warzywa i kilkakrotnie opłucz ryż pod bieżącą wodą;
  • Zagotuj wodę i dodaj ryż oraz klopsiki. Po 5 min. Zmniejsz ciepło. Kiedy pojawią się klopsiki, możesz ułożyć warzywa. Kontynuuj gotowanie, gdy ziemniaki zmiękną;
  • Następnie umieść tam posiekane warzywa, przykryj i gotuj przez kolejne 5 minut. na minimalnym ogniu. Na koniec dodaj sól do smaku.

Jak zrobić zupę z makaronem dla niemowląt?

Trudno spotkać osobę, która w dzieciństwie nie zjadłaby takiego pierwszego dania. Jest podawany na obiady w wielu przedszkolach. Łatwo ugotować takie zupy dla dzieci, a co najważniejsze, szybko wystarczy spędzić 10 minut. Można je podawać z kromką białego chleba lub gotowanymi jajkami.

Do tego przepisu przygotuj następujące składniki : po 200 każdegoml wody i mleka, 50 g cienkiego wermiszelu, 25 g masła, 1 łyżka. łyżka cukru i soli.

Prawidłowo komponujemy menu dla dziecka - przygotowujemy zdrowe zupy dla dzieci
  • Aby zrobić zupę mleczną, połącz wodę i mleko, a następnie zagotuj wszystko. Dodaj tam cukier i sól;
  • Gdy wszystko się zagotuje, włóż makaron i gotuj przez 5 minut, ciągle mieszając;
  • Pozostaw zupę z makaronem do zaparzenia na 5 minut. Podawaj z małym kawałkiem masła na porcję.

Przepis na zupę warzywną dla dzieci

Kolejny przydatny przepis dla mam. Danie można podawać dziecku już od 6 miesiąca życia. Dorośli, którzy obserwują swoją sylwetkę, również polubią to warzywne danie. Ilość składników oblicza się na porcję 200 g.

Do tego dania należy przygotować następujące produkty : 30 g marchewki i rzepy, 40 g ziemniaków, 10 g cebuli i korzenia pietruszki, 20 g zielonego groszku, 200 ml wody , 10 ml mleka i 2 ml soli kuchennej.

Prawidłowo komponujemy menu dla dziecka - przygotowujemy zdrowe zupy dla dzieci
  • Obierz warzywa i pokrój wszystko w kostkę. Rzepę i marchewkę wrzuć do wrzącej wody. Gotuj do miękkości;
  • Następnie dodaj posiekaną cebulę, pietruszkę, ziemniaki i groszek. Gotuj wszystko przez 15 minut;
  • Pokrój gotowe warzywa w blenderze i przetrzyj przez sito. Dodaj trochę bulionu, soli, mleka i umieść na kuchence. Jeszcze gotować i podawać.

Przepis na zupę dyniową dla dzieci poniżej pierwszego roku życia

Możesz zacząć dawać pierwsze kursy dzieciom od 6 miesiąca życia. Witaminy i minerały występujące w zdrowej żywności pomagają wzmocnić układ odpornościowy, zdrowie, a także przyczyniają się do prawidłowego rozwoju psychicznego i fizycznego.

Prawidłowo komponujemy menu dla dziecka - przygotowujemy zdrowe zupy dla dzieci

Do tego dania przygotuj następujące produkty : 250 g dyni, 1 l mleka, 30 g masła, sól i cukier do smaku.

  • Najpierw umyj dynię, a następnie obierz i usuń pestki. Następnie pokrój na plasterki;
  • Zagotuj mleko i włóż do niego dynię. Dusić na małym ogniu do miękkości;
  • Pod koniec gotowania dodaj sól, cukier i masło. Następnie zdejmij z ognia, zmiel wszystko blenderem i przetrzyj przez sito.

Przepis na zupę dla dzieci od 1 roku życia z kluskami

Do przygotowania pierogów użyjemy nie ciasta, ale wątroby, dzięki czemu będą bardziej przydatne dla dziecka. Ważne jest, aby co siedem dni włączać do menu dania z wątroby. Wątróbkę wołową można podawać dziecku od 9 miesiąca życia, a kurczakowi od roku. Produkt zawiera wiele składników odżywczych niezbędnych dla organizmu dziecka.

Do gotowania potrzebujesz następujących składników : 0,5 kg wątróbki, 2 marchewki i cebulę, 4 ziemniaki, cukinia, 100 g zielonej fasoli, 4 łyżki. łyżki mąki, ziół i ziaren pieprzu.

  • Na obiaddla dziecka to danie idealne nie tylko pod względem smaku, ale także wyglądu. Będziesz musiał zacząć od mięsa mielonego, do którego zmielić wątrobę w blenderze. Zrób to samo z cebulą;
  • Doprowadź wodę do wrzenia do zupy i umieść osobny garnek na kuchence, aby zrobić pierogi;
  • Obierz marchewki i pokrój w kostkę. Obierz i posiekaj drugą cebulę. Włóż warzywa do wrzącej wody, posól i wszystko wymieszaj;
  • Wlej mielone mięso do wody przygotowanej na pierogi. Spróbuj uzyskać okrągły kształt. Gotuj je przez 10 minut;
  • Obierz ziemniaki, pokrój w kostkę i umieść w rondelku z innymi warzywami;
  • Zadbaj o cukinię, którą najpierw umyjesz, a następnie obierz i pokrój w kostkę. Włóż do zupy jarzynowej i wyślij tam zieloną fasolkę;
  • Ułóż gotowe pierogi na talerzu w kształcie gąsienicy, czyli 6-7 sztuk w rzędzie. Usta można wyciąć z marchwi, a nos i oczy z pieprzu. Jako źrenice posłużą ziarna pieprzu. Użyj zieleni jako rogów;
  • Po ugotowaniu warzyw odcedź trochę bulionu. Zmiel wszystko blenderem na płynne puree. Podziel na talerze. Jesteśmy przekonani, że dzieci pokochają to danie.

Przepis na zupę grochową

W wielu przedszkolach takie pierwsze danie jest zawsze obecne. Groch zawiera dużo białka roślinnego, które jest lepiej przyswajalne przez organizm. Danie może znaleźć się w menu dzieci powyżej 2 roku życia. Takie zupy dla dzieci przygotowuje się bardzo prosto i szybko.

Do tego dania musisz przygotować następujące produkty : 100 g żółtego groszku, pietruszki, masła, wody i soli.

  • Groch należy posortować, a następnie wypłukać w 5 wodach. Napełnij go czystą wodą i pozostaw na noc, aż pęcznieje. Zaleca się dwukrotną wymianę wody;
  • Rano spuść wodę i gotuj groszek przez 40 minut. najpierw na średnim ogniu, a następnie zmniejsz do minimum. Ważne jest, aby ilość wody była 2 razy większa od objętości grochu;
  • Posiekaj pietruszkę. Zmiel gotowy groszek blenderem. Dodaj trochę masła i ziół. Ostudź i podawaj.

Przepis na zupę ryżowo-kalafiorową

Kolejny prosty przepis, który pozwala przygotować pyszne danie. Można go podawać dzieciom w wieku od 9 miesięcy. Liczbę produktów oblicza się na 200 g gotowego dania.

Do tego przepisu musisz przygotować następujące składniki : 16 g ryżu, 40 g kalafiora, 30 g marchwi, 10 ml śmietany, 160 ml bulionu warzywnego, 200 ml wody i soli .

  • Ugotuj ryż i osobno gotuj kwiatostany kalafiora z marchewką;
  • Połącz składniki i przecedź przez sito. Dodaj trochę bulionu i ponownie zagotuj. Na koniec dodaj śmietanę.

To nie wszystkołańcuchy, które pozwolą Ci karmić Twoje dziecko zdrową żywnością. Zupy przygotowywane są w prosty sposób, a ich niezrównany smak spodoba się nie tylko dzieciom, ale także dorosłym.

Zdrowa kaszka jaglana z owocami BEZ CUKRU dla dzieci po roku

Poprzedni post Trądzik łonowy: przyczyny i objawy dyskomfortu
Następny post Jak ozdobić pudełko własnymi rękami: ciekawe pomysły