Jak wybrać kuchenkę mikrofalową? #31

Nowoczesna kuchnia: kuchenka mikrofalowa to podstawa!

Kuchenka mikrofalowa ma tak ugruntowaną pozycję w życiu codziennym, że prawie nie można wyobrazić sobie nowoczesnej kuchni bez tego urządzenia. Ale większość gospodyń domowych nie w pełni wykorzystuje funkcje tego cudownego pieca, ograniczając się tylko do rozgrzania. W międzyczasie możesz w nim piec, gotować, a nawet gotować pyszne dania mięsne.

Treść artykułu

Prawie nieograniczone możliwości

Nowoczesna kuchnia: kuchenka mikrofalowa to podstawa!

Mięso w kuchence mikrofalowej można gotować na różne sposoby: piec je na grillu przy użyciu dodatkowego sprzętu, gotować w garnkach, formować bułki ... Sposobów jest wiele.

Istnieją tylko dwie wady w porównaniu z tradycyjną metodą gotowania na gazie: koszty ekonomiczne i ograniczona ilość jedzenia. Ale danie okazuje się bardzo delikatne i smaczne, a na gotowanie trzeba spędzać dużo mniej czasu.

Proste, pyszne przepisy

Tradycyjny przepis to francuskie mięso. To danie okazuje się niezwykle aromatyczne w kuchence mikrofalowej.

Wymagane składniki:

  • wieprzowina - 300-500 g;
  • ziemniaki - 2-3 szt.;
  • cebula - 1 szt .;
  • majonez;
  • twardy ser - 50 g;
  • czosnek - 1-2 zęby;
  • masło.

Mięso kroimy na cienkie małe kawałki, lepiej je dodatkowo ubić. Nasmaruj masłem szklaną lub ceramiczną formę.

Pierwsza warstwa to mięso. Na nim - cebula, posiekana na półpierścienie, czosnek, wszystko polane majonezem. Dalej jest warstwa ziemniaków. Trochę więcej majonezu wylewa się na ziemniaki i - ostatni akord - tarty ser.

Ziemniaki z mięsem gotować w kuchence mikrofalowej przez 30 minut. Piec włącza się z pełną mocą. W ten sposób możesz gotować mięso w garnkach w kuchence mikrofalowej.

Musisz się przygotować:

  • mięso z kurczaka - 150 g;
  • pieczarki - 5 szt.;
  • ziemniaki - 3 szt.;
  • czosnek - 2 zęby;
  • 1 duża cebula.

Dodatkowegłówne składniki: sól, rosół, pieprz, śmietana.

Wszystko kroimy tak, żeby później o tym nie myśleć: mięso w prostokąty, pieczarki - na 4 sztuki, ziemniaki - w kostkę, cebula - na półpierścienie. Czosnek tarty lub kruszony. Wszystko układa się w garnku w następującej kolejności: trochę czosnku, mięsa, cebuli, grzybów, kostek ziemniaczanych, więcej czosnku.

Przyprawy polewamy, polewamy bulionem - tylko po to, żeby jeszcze 3 paluszki pozostały na górze - inaczej wszystko się rozpryśnie podczas gotowania, na samą górę - trochę kwaśnej śmietany lub kawałek masła. Lepiej przykryć garnek papierem woskowanym - jeśli użyjesz pokrywki, czas gotowania wydłuży się.

Gotowanie jest wymagane na wysokim poziomie mocy - od 850 W przez 15 minut. Zaletą tego przepisu jest to, że nie trzeba niczego wcześniej smażyć.

Nie musisz trzymać się tego konkretnego przepisu. Gotowanie w garnkach odbywa się zgodnie z tą zasadą, ale możesz eksperymentować z zawartością.

Nowoczesna kuchnia: kuchenka mikrofalowa to podstawa!

Nie ma łatwiejszego przepisu niż grillowanie mięsa w kuchence mikrofalowej. Cały proces trwa 12 minut!

W kuchence mikrofalowej zainstalowano stojak do grillowania. Układa się na nim kawałki mięsa - lepsze niż wieprzowe, jest delikatniejsze.

Mięso należy najpierw ubić i marynować w przyprawach. Jeśli chcesz uzyskać naturalny smak, nie musisz marynować.

Ustaw tryb na pełną moc i przytrzymaj przez 6 minut. Następnie należy obrócić mięso, posolić kawałki i odczekać kolejne 6 minut. Wszystko! Danie gotowe!

Bardziej złożone dania

Jak nie tylko upiec mięso w kuchence mikrofalowej, ale zrobić z niego prawdziwą gotowaną wieprzowinę?

Do procesu, którego będziesz potrzebować - z wyjątkiem kuchenki i noża:

  • polędwica wieprzowa - z warstwą tłuszczu - około 1 kg;
  • czosnek - 4 ząbki;
  • rodzynki - 2 łyżeczki - można zastąpić posiekanymi śliwkami;
  • woda - 400 ml, gorąca, prawie wrząca woda.

Przyprawy: sól, czarny pieprz i ziele angielskie, liście laurowe. Do smażenia musisz przygotować olej słonecznikowy.

Wszystkie modele kuchenek mikrofalowych mają różne moce znamionowe. Czas gotowania jest dostosowywany indywidualnie. Aby to zrobić, po 15 minutach przebywania w piekarniku na danie, kroją je i sprawdzają, ile więcej potrzeba, aby było gotowe.

Na przykład: w piecu o mocy 1000 W gotowana wieprzowina osiągnęła swój stan w 46 minut.

Metoda gotowania:

  • Mięso myje się, suszy ręcznikiem papierowym, kroi na plasterki - nie na cienkie;
  • W każdym kawałku robi się kawałki, rodzynki lub suszone śliwki, dodaje się do nich czosnek. Niektóre gospodynie domowe zwijają bułki;
  • Potrzyj kawałki pieprzem i solą i pozostaw do marynowania na 40-60 minut;
  • Gdy mięso jest dostatecznie namoczone, smażymy je na patelni przez kilka minut z każdej strony w rozgrzanym oleju słonecznikowym. Gotowana wieprzowina będzie piękniejsza z chrupiącą skórką;
  • Połóż warstwę liści laurowych na dnie specjalnego naczynia przeznaczonego do kuchenek mikrofalowych;
  • Mięso kładzie się na warstwie laurowej, zalewane wrzącą wodą.

Pokrywka jest zamknięta, patelnię wstawiamy do piekarnika i włączamy z pełną mocą, licząc na połowę czasu - około 20-25 minut. Obracaj mięso podczas gotowania. Można podać dowolny dodatek do gotowanej wieprzowiny.

Jak gotować mięso - cielęcinę - w kuchence mikrofalowej?

Cielęcina nie ma smug tłuszczu, czy danie będzie działać? Przepis na pyszną cielęcinę, zapiekane z pomidorami.

Wymagane składniki:

  • cielęcina - około pół kg;
  • pomidory - 250 g;
  • ghee - około 50 g.

Różne rodzaje papryki, aromatyczne zioła, sól - do smaku.

Nowoczesna kuchnia: kuchenka mikrofalowa to podstawa!

Mięso kroi się na małe kawałki i ubija. Jest pieprzony, solony i umieszczany w ceramicznych naczyniach. Połóż pomidory pokrojone w plasterki na warstwie mięsa i wlej trochę wody.

Pojemnik zamykany jest pokrywką i - trzeba uważać - kładą go do pieczenia w mikrofalówce ustawiając moc na nie więcej niż 700 W. Możesz to wypróbować za 15 minut.

Podczas gotowania mięsa w kuchence mikrofalowej warto zastanowić się nad modelem pieca, czy jest wyposażony w grill, jego pojemność oraz dostępne funkcje. Ale niezależnie od piekarnika, zawsze możesz znaleźć właściwy przepis na pyszny posiłek.

Jeśli goście niespodziewanie przyjdą, a w domu jest kuchenka mikrofalowa, można ich poczęstować obfitym obiadem lub kolacją. Cudowny piekarnik pomoże rozmrozić mięso i szybko je ugotować. Posiadanie w magazynie z kilkoma przepisami nigdy nie zaskoczy Twoich znajomych!

Jak piec ciasta poradnik - ustawienia piekarnika - Kotlet.TV

Poprzedni post Słowiańskie ubrania lniane: jak uszyć lnianą sukienkę własnymi rękami?
Następny post Warto przeczytać poradniki