21 POMYSŁÓW NA OBRAZY I TECHNIKI MALOWANIA DLA POCZĄTKUJĄCYCH

Jak gotować uszy chińskiego drzewa?

Grzyby drzewne lub muer były uprawiane w Chinach. Rosną na korze drzew, dlatego otrzymali swoją nazwę. Chińscy lekarze docenili je ze względu na ich dobroczynne właściwości i wykorzystali je w medycynie alternatywnej. Są pewni, że musisz regularnie gotować z nich potrawy - to dobra profilaktyka wielu chorób.

Treść artykułu

Dlaczego czy są przydatne?

Ich zalety tłumaczy fakt, że skład jest bogaty i zróżnicowany. Pierwiastki śladowe i witaminy normalizują pracę organizmu, nasycają go wapniem i żelazem. Jest w nich jeszcze więcej minerałów niż w mięsie, pod względem ilości witamin przewyższają warzywa i owoce.

Jak gotować uszy chińskiego drzewa?

Muer jest przydatny dla osób z anemią, ponieważ są bogate w żelazo. Zawiera związki chemiczne, które zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi i skrzepów krwi, hamują proces ich rozwoju.

Uszy drzew mogą być stosowane jako środek profilaktyczny przeciwko chorobie wieńcowej, problemom z sercem i chorobom naczyniowym. Działają ogólnie tonizująco, obniżają poziom złego cholesterolu, stymulują układ odpornościowy i odświeżają oddech.

Muer nazywany jest aspiryną - ich regularne stosowanie w pożywieniu zmniejsza krzepnięcie, agregację płytek krwi. Przestają krwawić, chłodzą krew. Są zalecane przy krwioplucie, krwi w kale, hemoroidach.

Dzięki specjalnym galaretowatym substancjom mają silną chłonność. Dlatego ten produkt jest pokazywany osobom wykonującym szkodliwe zawody: pracownikom przemysłu metalurgicznego, górniczego, hutniczego. Zalecany dla osób, które muszą przebywać w pomieszczeniach z zanieczyszczonym powietrzem.

Uszy to produkt dietetyczny bogaty w białko. Błonnik i żelatyna normalizują pracę przewodu pokarmowego, zapobiegają wchłanianiu szkodliwych substancji, poprawiają stolec i sprzyjają utracie wagi. Osoby cierpiące na zapalenie trzustki powinny jeść uszy przez dwa tygodnie - nudności i ból ustąpią.

Należy pamiętać, że można jeść tylko suche grzyby, w przeciwnym razie będą one szkodliwe dla zdrowia. Świeżo pokrojone należy wysuszyć i przechowywać w ciemnym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Ale po namoczeniu ich trwałość wynosi dwa dni.

Gotowanie

Jak gotować uszy chińskiego drzewa?

Ten produkt jest aktywnie używanyprzytulność w gotowaniu. Muer dobrze komponuje się z mięsem, rybami i owocami morza, dodaje się je do sałatek, służy jako przyprawa. Sosy z uszami są niesamowicie smaczne.

Muer ma gęstą strukturę, więc po ugotowaniu przyjemnie chrupie. Smak grzybów nie jest zbyt wyraźny, ale aromat delikatny, apetyczny. Powinny być dodawane do potraw pod koniec gotowania. Alergicy powinni uważać na uszy, ponieważ może dojść do reakcji. Ten produkt nie ma innych przeciwwskazań.

Jak gotować?

Niezależnie od tego, jakie przepisy na dania z grzybami drzewnymi wybierzesz, ponieważ są suche i czasami prasowane, muszą być przygotowane. Napełnij wodą tak, aby przykryła grzyby dwoma palcami, pozostaw na około godzinę. Woda musi być zimna, w przeciwnym razie mogą pojawić się twarde smugi. Gdy pęcznieją, wskazane jest ich wypłukanie - czasami może pojawić się piasek i zanieczyszczenia.

Uszy można smażyć, gotować, dusić, piec. Jeśli chcesz zrobić sałatkę z grzybów zdrewniałych, najpierw gotuj je w osolonej wodzie przez 15-20 minut.

Ciekawe przepisy

Istnieje wiele sposobów gotowania chińskich grzybów drzewnych

Najłatwiej je udusić z cebulą i kwaśną śmietaną. Szybko gotują i okazują się bardzo smaczne. Ten przepis to prawdziwa magiczna różdżka dla gospodyni. Grzyby w śmietanie pasują do każdego przystawki. Jak inaczej możesz gotować drewniane grzyby?

Jeśli chcesz zaskoczyć rodzinę lub przyjaciół niezwykłym daniem, ugotuj muer kalmary:

Jak gotować uszy chińskiego drzewa?
  • Namocz paczkę suchych grzybów na pół godziny;
  • Kiedy puchną, pokrój w plasterki;
  • Kalmary opłucz, sparz wrzącą wodą, zdejmij folię i pokrój w paski;
  • Postaw patelnię na ogniu i dobrze rozgrzej olej. Podsmaż cebulę, marchewkę i paprykę na dużym ogniu, dodaj sos sojowy, uszy;
  • Przygotuj wcześniej bulion i dodaj wszystkie składniki. Następnie dodaj trochę smażonej mąki i kalmarów;
  • Dopraw solą, pieprzem i przyprawami do smaku. Dusić, ciągle mieszając, do miękkości.

Możesz przygotować sałatkę, która będzie odpowiednia zarówno na codzienne, jak i świąteczne stoły. Namocz grzyby przez 20 minut, spłucz.

Cebulę pokroić na półpierścienie, na koreańskiej tarce zetrzeć ogórki i marchewkę.

Umieść ostrą paprykę na rozgrzanej patelni, zamieszaj i zdejmij z ognia. Do grzybów można dodać kolendrę, olej sezamowy i nasiona, trochę pieprzu, cukier, ocet, yami i warzywa. Dobrze wymieszaj i posmakuj - dodaj dowolny składnik, który Twoim zdaniem jest potrzebny, jeśli chcesz. Sałatka ozdobiona jest ziołami. Wszystkie przepisy można uzupełnić innymi produktami, aby stworzyć smak, który spodoba się całej rodzinie.

Co to jest grzyb chaga?

Jak gotować uszy chińskiego drzewa?

Grzyb drzewny o nazwie chaga był od dawna używany w leczeniu różnych dolegliwości. Posiada właściwości antyseptyczne i przeciwbakteryjne. Chaga ma działanie lecznicze, normalizuje organizm.

W przypadku guzów zaleca się przyjmowanie naparów i wywarów - zwiększają odporność, nasycają organizm witaminami i substancjami odżywczymi. Grzyb hamuje wzrost komórek rakowych, eliminuje ból. Chaga zawiera garbniki, które mają działanie przeciwzapalne i hemostatyczne, zwijają białko.

Chaga ma korzystny wpływ na układ nerwowy, normalizuje przewód pokarmowy i zapobiega zaostrzeniom chorób przewlekłych.

Jak parzyć?

Jeśli lekarz nie przepisał konkretnych proporcji, możesz zaparzyć szczyptę czarnej herbaty i dodać dwie łyżki naparu. Zażywaj 3-4 razy dziennie. Przygotowanie naparu jest bardzo proste. Cztery łyżki grzybów zalać wrzątkiem (200 ml), dolać 100 ml wódki, pojemnik przykryć pokrywką i odstawić na kilka dni w ciemne miejsce.

Jak gotować uszy chińskiego drzewa?

W zależności od choroby do wywarów można dodawać owoce dzikiej róży, rumianek i inne zioła. Przed użyciem lepiej skonsultować się z lekarzem, aby dobrał odpowiednią dawkę i zalecił przebieg leczenia.

Inhalacje z chaga są skuteczne w przypadku guzów krtani. Wystarczy wdychać przez 5-7 minut dziennie. Po dwóch lub trzech zabiegach chrypka zniknie, stan zapalny zniknie.

Korzyści z grzybów drzewiastych są oczywiste, a szkoda może być tylko wtedy, gdy są nadużywane. Jedz potrawy z borowików nie częściej niż 4-5 razy w tygodniu, nie więcej niż dwa razy dziennie.

Jeśli cierpisz na przewlekłą chorobę, zapytaj, czy możesz zjeść ten produkt. Smacznego!

Galareta wieprzowa zimne nóżki bez żelatyny

Poprzedni post Przesadzając rośliny domowe, jesienią można przeszczepić kwiaty w pomieszczeniach
Następny post 10 rodzajów atrakcji