Sos Dyniowy Kurczak i Makaron + TAJNY SKŁADNIK:)

Makaron z piersi kurczaka z dynią

Wśród całej różnorodności dań włoskich makaron zajmuje czołowe miejsce wśród prawdziwych Włochów, w tłumaczeniu - ciasto , dlatego we Włoszech tak nazywa się wszystkie potrawy mączne. Na zewnątrz mogą wyglądać zupełnie inaczej - muszle, rurki, łuki, spirale.

Jest też dużo dań z białego mięsa: sos z piersi kurczaka z grzybami, makaron z piersiami z kurczaka i dynią. Na pierwszy rzut oka dość dziwna kombinacja, ale okazuje się bardzo smaczna!

Treść artykułu

Gotowanie pysznego makaronu

Do gotowania potrzebujemy:

  • pulpa dyniowa - 200 g;
  • piersi z kurczaka - 400 g;
  • przecier pomidorowy - 1 łyżka stołowa;
  • spaghetti;
  • olej roślinny;
  • sól;
  • suszone zioła;
  • kilka świeżych liści pietruszki (do dekoracji)

Przygotowanie:

Makaron z piersi kurczaka z dynią
  1. Filet należy pokroić w drobną kostkę i smażyć na rozgrzanym oleju roślinnym do uzyskania lekko złotego koloru;
  2. Nie przesadzaj ze smażeniem. Następnie pokrój miazgę dyniową na średnie kawałki;
  3. Dodaj dynię do kurczaka, wymieszaj i dodaj koncentrat pomidorowy. Wlej trochę wody i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut;
  4. Następnie dodaj suszone zioła i sól. Odpoczniemy jeszcze 5-10 minut. W międzyczasie ugotuj spaghetti. Powstały sos wyłóż na spaghetti, posyp natką pietruszki.

Oryginalny makaron z piersi kurczaka z dynią jest gotowy!

Win-win

Ten przepis na makaron z piersiami kurczaka i dynią.

Aby przygotować pyszny posiłek, weź następujące produkty:

  • spaghetti;
  • jedna pierś z kurczaka;
  • jedna cebula;
  • 200 g dyni;
  • dwa ząbki czosnku;
  • 150 g śmietanki o dowolnej zawartości tłuszczu;
  • sos sojowy;
  • 4 świeże liście bazylii;
  • olej spożywczy;
  • ser do smaku.

Przygotowanie:

  1. Wykonaj poniższe czynności, aby przygotować makaron. Pokrój warzywa i pierś z kurczaka na średniej wielkości kawałki;
  2. Mięso podsmażamy, dodajemy na patelni dynię, cebulę, czosnek, wszystko smażymy na oleju. Do naczynia z warzywami i piersią kurczaka dodać śmietanę, sos sojowy, sól i pieprz. Niech się zagotuje;
  3. Do przygotowanego sosu wrzuć ugotowane spaghetti, wszystko delikatnie wymieszaj, dodaj trochę sera i danie jest gotowe do użycia!
  4. Makaron można udekorować świeżymi zielonymi liśćmi.

Makaron z kurczakiem i grzybami

Kurczak dobrze komponuje się z pieczarkami i dynią, z tych produktów można zrobić pyszną pastę.

Weź te składniki:

  • piersi z kurczaka - 400 g;
  • grzyby - 200 g;
  • jedna cebula;
  • twardy ser - 200 g;
  • krem ​​- 250 ml;
  • makaron - 500 g;
  • dwa pomidory;
  • miazga dyniowa - 200 g;
  • olej roślinny;
  • sól i przyprawy.

Przygotowanie:

  1. Zagotuj makaron (makaron) w wodzie. Piersi z kurczaka kroimy, smażymy na oleju prawie do miękkości. Przed umieszczeniem kurczaka na patelni należy go posolić i przyprawić;
  2. Drobno posiekaj cebulę, dodaj do kurczaka, smaż na złoty kolor. Dodać grzyby i dynię, pokroić na średnie kawałki, smażyć do miękkości;
  3. Delikatnie wlej śmietanę do tej masy, zagotuj, ale nie pozwól jej się zagotować i natychmiast ją wyłącz;
  4. Doświadczone gospodynie domowe zdradzają swój sekret: aby nie zsiadać śmietankę, wlewając ją na gorącą patelnię, należy ją lekko podgrzać;
  5. Makaron podawaj na stole, posypany sosem i posypany startym serem. Makaron z kurczakiem i pieczarkami dobrze komponuje się ze świeżymi pomidorami, dlatego zaleca się podawanie gotowego dania z tymi warzywami.

Makaron z kurczakiem i pomidorami

Poniższy przepis na makaron jest popularny wśród miłośników kuchni włoskiej. Połączenie kurczaka, dyni, pomidora i makaronu umożliwia przygotowanie bardzo prostego i smacznego dania.

Do jego przygotowania potrzebne są następujące produkty:

  • mały makaron durum - 400 g;
  • piersi z kurczaka - 400 g;
  • cztery pomidory;
  • dynia - 250 g;
  • krem ​​- 150 g;
  • jedna cebula;
  • 3 ząbki czosnku;
  • olej roślinny;
  • sól, pieprz, curry - do smaku.

Przygotowanie:

  • Umyj filet z kurczaka, osusz papierowym ręcznikiem, pokrój na małe kawałki;
  • Pokrój cebulę w drobną kostkę, czosnek posiekaj nożem;
  • Tak pokrój miazgę dyniowąbyłyby to kostki średniej wielkości;
  • Dobrze podgrzej patelnię, wlej do niej olej roślinny, włóż cebulę i czosnek, smaż na złoty kolor;
  • Dodaj kawałki kurczaka do smażonego czosnku i cebuli, smaż do połowy;
  • Dodaj kostki dyni, smaż wszystko razem na średnim ogniu przez siedem minut;
  • Pokrój pomidory nożem, przełóż na patelnię na patelni, gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty;
  • Dodaj sól, pieprz, curry i śmietanę, zagotuj bez gotowania sosu i zdejmij z ognia.

Makaron ugotuj w osolonej wodzie, połóż na talerzu, polej sosem i danie gotowe!

Znając jeden mały sekret kulinarnych specjalistów, możesz sprawić, że danie z pomidorami będzie jeszcze delikatniejsze. Aby to zrobić, musisz nauczyć się usuwać z nich skórę. Wszystko jest bardzo proste: zagotuj czajnik, umyj pomidory pod bieżącą wodą, zrób małe nacięcia u góry, włóż do głębokiego pojemnika i zalej wrzątkiem. Po dwóch minutach odcedź i zalej pomidory zimną wodą. Po tak prostych zabiegach skórkę można łatwo usunąć z pomidorów.

Smacznego wszystkim!

Makaron z patelni z wyrzywami i kurczakiem Smaczne i szybkie /Kasia ze slaska gotuje

Poprzedni post Maska keratynowa do włosów
Następny post Jaka jest specyfika ząbkowania u dzieci?